无论是本土品牌还是跨国品牌，市民只要选择正规厂家产品，认清产品上的各种理化指标，就可以放心使用。 市民首先应选择正规厂家的产品，同时认真比较其包装上的营养...
最好晚上喝等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。(实习编辑：张曼）
最近在网上流传着这么一条消息，说是有不良商家用一次性筷子“制成”笋干来出售，发帖者不仅提供了详细的实验过程，还提供了12张实验组图为证。我可是很爱吃”颇相似。网...
前两天买了一盒的叶绿素含量尤为出色。不过以镁离子为核心的叶绿素也存在稳定性不足的问题，所以我们目前在食品中用的叶绿素，是用铜离子将镁离子替代的“半人工”产品了...
在我国，动物福利是个新鲜话题。 动物福利可以简单描述为“善待活着的动物，减少死亡的痛苦。”以禽畜养殖为例，欧美国家对此有非常严格的立法，对饲养、运输、宰杀的...
要说茶谁不会喝，抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放，冲水出汤，再把茶汤分到杯子里，喝进去，然后大赞好茶。这个谁都会。可是到底有多少人能把茶真正喝明白，最起码不被质价...
蜜蜂是一种神奇的动物，在许多人看来，花粉一定有着神奇的作用。于是，蜜蜂采来的花粉———蜂花粉，就被赋予了许多神奇的作用。不管是在中国还是在外国，都有许多人宣称...
对预防癌症上，一日吃满五色蔬果的台湾“彩虹原则”被白领们热捧，它确实值得大家参考。从今天开始，让你的膳食色彩缤纷吧。 “医师，现在流行彩虹原则搭配蔬菜果蔬预...
回答人：马冠生 研究员，博士生导师。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，中国营养学会常务理事。目前在世界卫生组织从事食品安全工作。主要研究方向：营养与...
据国外媒体18日报道，大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的...